Hallo,
wenn du die Plugins nur deactiviert, aber noch nicht gelöscht hast (sonst ggf sie wieder installieren) ist es wahrscheinlich das einfachste wenn du einfach mal den ganzen Code nach den beiden genannten Strings durchsuchst (suchen lässt) - dann solltest du rausfinden wer auf die so benannten Optionen zugreift.
Und dann bitte auch gleich Meldung an den entsprechenden Pluginauthoren das er seine Optionen nicht entfernt beim löschen des Plugins.
Du hast die Plugins doch über die WordPress Pluginverwaltung gelöscht, oder?
Gruß
Frank