Hallo,
auf der Startseite ist das die sidebar-index.php die das ausgibt, in der Detailansicht kommt es aus der sidebar-single.php und da hast du
the_title( '<h1 class="entry-title">', '</h1>' );Das gibt an der Stelle den Titel aus.
Wenn du da änderst, lege bitte ein Childtheme an, ansonsten sind deine Änderungen mit dem nöchsten Update des Themes verloren.
http://wpmeetup-hannover.de/2013/02/28/childthemes-was-ist-das-und-wie-kann-ich-das-selbst-nutzen/
Gruß
Frank